Брускетта с крабовым мясом
170
г.
Нежное мясо Камчатского краба на подушке из сливочношпинатного мусса, прекрасно дополняет хрустящую чиабатту.
Крабовое мясо, чиабатта, сметана, сливочное масло,
шпинат, домашний майонез, лимонный сок, чеснок, петрушка
Крабовое мясо, чиабатта, сметана, сливочное масло,
шпинат, домашний майонез, лимонный сок, чеснок, петрушка
Дранники из цукини с лососем
260
г.
Драники из цукини прекрасный вариант легкого перекуса,
отличным дополнением является нежный подкопченный.
Цукини, яйцо куриное, мука, соль, масло растительное,
творожный сыр, сливки, копченый лосось
отличным дополнением является нежный подкопченный.
Цукини, яйцо куриное, мука, соль, масло растительное,
творожный сыр, сливки, копченый лосось
Пенне с улитками кальмарами
320
г.
Оригинальное блюдо, в котором отлично сочетается мясо
фермерских улиток, кальмары и благородный сыр с голубой
плесенью. Попробуйте, не пожалеете.
Филе улитки, кальмары, лук порей, каперсы, горгонзола, грана
падана, сливки, чеснок, пенне
фермерских улиток, кальмары и благородный сыр с голубой
плесенью. Попробуйте, не пожалеете.
Филе улитки, кальмары, лук порей, каперсы, горгонзола, грана
падана, сливки, чеснок, пенне
Рыбный паштет с хрустящей чиабаттой
170
г.
Сливочный паштет из белой морской рыбы в сочетании
с осьминогом, подается с обжаренной чиабаттой.
Чиабатта, филе белой морской рыбы, осьминог,
сливочный сыр, домашний майонез
с осьминогом, подается с обжаренной чиабаттой.
Чиабатта, филе белой морской рыбы, осьминог,
сливочный сыр, домашний майонез
Стейк-салат с кониной
220
г.
Теплый салат, для приготовления которого мы используем
свежую зелень в сочетании со свеклой и приготовленной по
особому рецепту, кониной. Мясо готовится быстро,
получается нежным и мягким.
Романо, айсберг, вырезка конины, грана падана, грецкий орех,
шпинат, свекла, горчично-медовый соус
свежую зелень в сочетании со свеклой и приготовленной по
особому рецепту, кониной. Мясо готовится быстро,
получается нежным и мягким.
Романо, айсберг, вырезка конины, грана падана, грецкий орех,
шпинат, свекла, горчично-медовый соус
Судак в лодке
320
г.
Решив немного отвлечься от морской тематики, мы
приготовили для Вас судака местного происхождения,
дополнив его цукини и слегка кисловатым соусом из ягод
облепихи, который оттеняет вкус речной рыбы.
Судак, цукини, лук порей, шпинат, облепиховый соус, чеснок
приготовили для Вас судака местного происхождения,
дополнив его цукини и слегка кисловатым соусом из ягод
облепихи, который оттеняет вкус речной рыбы.
Судак, цукини, лук порей, шпинат, облепиховый соус, чеснок
Филе сибаса с красным ризотто
380
г.
Морская рыба с белым плотным мясом и чуть
сладковатым вкусом, прекрасно оттеняет легкую
кислинку томатов в ризотто.
Сибас, рис, томаты, оливки.
сладковатым вкусом, прекрасно оттеняет легкую
кислинку томатов в ризотто.
Сибас, рис, томаты, оливки.
"Нежный" салат с лососем
190
г.
Микс-салат, обжаренные кусочки лосося, кусочки апельсина, помидоры черри, сыр пармезан, оливковое масло, кунжут, соль, перец
Буррата с помидорами
200
г.
Томаты, буррата, руккола, соус песто, бальзамик
Итальянский салат с рукколой
180
г.
Шампиньоны, руккола, грана падано, виноград, помидор черри
Салат "Восторг"
170
г.
Горгонзола, романо, руккола, ачетто бальзамик, мед, оливковое масло, груша, грецкий орех
Салат "ХЕМИНГУЭЙ"
200
г.
Курица, говядина, устричный соус, огурцы, сельдерей, морковь, руккола
Салат "Эрнест" с морепродуктами
230
г.
Осьминог, креветки, руккола, груша, оливки, маслины, черри, масло оливковое
Салат с мини-кальмарами в кисло-сладком соусе
200
г.
Кальмар, руккола, горчичная заправка, клубника, крошка миндаля
Салат с морским гребешком и авокадо
210
г.
Морской гребешок, пармезан, руккола, помидоры черри, романо, авокадо, оливковое масло
Салат с тунцом и соусом гуакамоле
220
г.
Тунец, соус гуакамоле, салат романо, руккола, оливковое масло, помидоры черри.
Салат Цезарь с курицей
200
г.
Куриное филе, салат романо, салат айсберг, пармезан, помидоры черри, гренки, соус цезарь
Шопский
290
г.
Помидоры, огурцы, болгарский перец, красный лук, натертый молодой сыр брынза, оливковое масло
Салат Цезарь с кальмарами
280
г.
кальмар, грана падано ,помидоры черри,романо,айсберг,сухарики и соус цезарь
Салат Цезарь с креветками
250
г.
креветки, грана падано ,помидоры черри,романо,айсберг,сухарики и соус цезарь
Воздушное пюре
100
г.
Капитан Картофан Дольки
100
г.
Капитан Картофан Фри
100
г.
Котлетка из курицы "Цыпа"
100
г.
Креветки в панировке
120
г.
Мини блинчики с нутеллой
75
г.
Молочный коктейль Детский
200
г.
Морожка с крошкой
60
г.
Нагетсы куриные
120
г.
Овощи соломкой
150
г.
Пенне "Мечта моряка"
100
г.
Пенне с курицей "Катер"
120
г.
Рыбка с пюрешкой
160
г.
Суп из говяжих фрикаделек
170
г.
Суп из куриных фрикаделек
170
г.
Сэндвич с курицей
150
г.
Фруктовый салат на шпажках
115
г.
Цезарь с курицей мини
125
г.
Шопский мини
150
г.
Бисквит "Трилече"
170
г.
Сербский десерт из бисквита на основе манной крупы и трех видов молока. Поливается карамельным соусом
Лавандовый торт "Миллер"
150
г.
Фирменый торт ! Бисквит, сливочный сыр, лавандовы гранш, лимоно-лаймовый курд, миндаль, молочный шоколад.
Тирамису
150
г.
Сливочный сыр маскарпоне, яйца, сливки, бисквит савоярди, сахар, кофе, какао
Чизкейк
200
г.
Сыр фета, сливочный сыр, сахар, крекеры, апельсиновый сок
Меренговый рулет
110
г.
Белок, крахмал, сливки, сахарная пудра, крем-чиз, пектин, вишня
Фруктовая тарелка
300
г.
яблоки,киви,клубника,апельсины,груша,виноград,аннанас,мята,сахарная пудра.
Десерт "Татлы"
100
г.
пастила,грецкий орех,чернослив,курага,сгущенное молоко,сливочное масло,клубника,сахарная пудра
Балканский суп с морепродуктами на две персоны
800
г.
Креветка, кальмар, гребешок, мидии, осьминог, лосось, лук-порей, помидор черри, перец чили, томаты, оливковое масло (на 2 персоны)
Крем-суп из грибов
280
г.
Куриный суп
300
г.
Куриное филе, яичный белок, картофель
Суп с морепродуктами
380
г.
Осьминог, кальмары, креветки, морской гребешок, лук, морковь, лосось, сельдерей, зелень
Томатный суп с мидиями и креветками
300
г.
Томаты, чеснок, мидии, креветки, соль, перец, оливковое масло, свежая зелень
Уха
300
г.
Лосось, филе трески, лук, морковь, сельдерей, оливковое масло, свежая зелень
Чорба из телятины
300
г.
Телятина, лук, морковь, корень сельдерея, мука, паприка, соль, перец, оливковое масло, свежая зелень
Потаж из тыквы с креветками и кокосовым молоком
350
г.
Тыква, морковь, кокосовое молоко, креветки
Том Ям
320
г.
Грибной соус
85
г.
Шампиньоны, белые грибы, сливки, чеснок
Кетчуп
50
г.
Соус "Ранчо"
50
г.
горчица,томаты,сладкий чили.
Соус "Сицилийский"
100
г.
Бол.перец,помидоры, чили, оливки,чеснок.
Соус из горгонзолы
125
г.
сыр горгонзола,сливки.
Устричный соус
40
г.
устричный соус,сливки.
Соус Сливочный с чесноком
50
г.
сливки,чеснок,вино.
Морской гребешок на гриле с грушами и горгонзолой
240
г.
Морской гребешок, груша, горгонзола, оливковое масло, клубника
Осьминог на гриле с ароматным картофелем
360
г.
Осьминог, картофель, шпинат, сливки, чеснок
Палтус с пюре из зеленого горошка
280
г.
Палтус, зеленый горошек, молоко, слив масло, имбирь, мед, лимон, оливковое масло, зелень
Стейк из лосося с брокколи и цветной капустой
320
г.
Лосось, цветная капуста, брокколи на гриле, чеснок, сливочное масло, соль, перец. Украшается зеленью
Стейк из тунца
320
г.
Тунец, сливки, чеснок, руккола, романо, черри, горчица. Средняя прожарка
Ария Хемингуэй в сливочном соусе
320
г.
Приготовление : гребешок 50 гр кальмар 50 гр осьминог 50 гр креветка с головой 1 штук сливки, чеснок, соль, перец
Ария Хемингуэй на гриле
200
г.
Приготовлено на гриле: гребешок (50 г), кальмар (50 г), осьминог (50 г), креветка с головой (1 шт.)
Паэлья с морепродуктами
620
г.
Рис арборио,креветки,кальмары,морской гребешок,осминог,мидии,кукуруза,оливковое масло,боларский перец,тимьян,куркума,горчица,белое вино,шафран.
Ария Хемингуэй с картофелем по -домашнему
400
г.
Приготовлено на гриле: гребешок (50 г), кальмар (50 г), осьминог (50 г), креветка с головой (1 шт.), картофель, шампиньоны, помидоры, масло, соль, перец
Тигровые креветки Алла Наполеоне в сырном соусе
280
г.
тирговые креветки, горгонзола ,сливки,чеснок.
Рыба на гриле. (ТОЛЬКО В ЗАЛЕ РЕСТОРАНА)
Недоступно для доставки.
Уточните у официанта, какая рыба есть в наличии, и он поможет Вам разобраться в большом ассортименте. Рыбная ветрина всегда открыта для гостей в центре зала.
Уточните у официанта, какая рыба есть в наличии, и он поможет Вам разобраться в большом ассортименте. Рыбная ветрина всегда открыта для гостей в центре зала.
Рыба в соли (ТОЛЬКО В ЗАЛЕ РЕСТОРАНА)
Недоступно для доставки.
Запекается в панцире из соли, что обеспечивает сочность и сохранение уникального вкуса рыбы. Интересная подача не оставит Вас равнодушным
Запекается в панцире из соли, что обеспечивает сочность и сохранение уникального вкуса рыбы. Интересная подача не оставит Вас равнодушным
Рыба в пергаменте (ТОЛЬКО В ЗАЛЕ РЕСТОРАНА)
Недоступно для доставки.
Запекается в пергаменте с винным соусом, чесноком. По Вашему желанию можно запечь с овощами.
Запекается в пергаменте с винным соусом, чесноком. По Вашему желанию можно запечь с овощами.
Рыба по-домашнему (ТОЛЬКО В ЗАЛЕ РЕСТОРАНА)
Обжаривается на гриле, а затем запекается на подушке из картофеля, грибов, томатов и лука в сметанном соусе с каперсами.
Дорадо на гриле
410
г.
Жарится на гриле, подается с лимоном и чесночным соусом. Гарнир можете выбрать отдельно.
Кальмары со спаржей на гриле
280
г.
кальмары, спаржа, соус наршараб, чеснок
Вонгле в сливочном соусе из горгонзолы
450
г.
Мидии в сливочном соусе из горгонзолы
450
г.
Бузара красная с мидиями
450
г.
белое вино, чеснок, черри, соус из томатов, базлик, тосты, масло.
Бузара красная с вонгле
450
г.
белое вино, чеснок, черри, соус из томатов, базлик, тосты, масло.
Куриное филе с беконом и сыром
246
г.
Куриное филе, бекон, сыр моцарелла
Куриное филе с овощами на гриле
300
г.
Куриное филе, болгарский перец, баклажаны, цукини, шампиньоны, зелень, масло
Плескавица "Гурманская"
300
г.
Фарш из говядины, сыр, лук
Стейк из конины с овощами на гриле и соусом ранчо
360
г.
Конина вырезка, болгарский перец, баклажан, цукини, шампиньоны, зелень, соус. Средняя прожарка
Стейк из телятины с овощами на гриле и соусом ранчо
360
г.
Говядина вырезка, болгарский перец, цукини, баклажан, шампиньоны, зелень, соус. Прожарка средняя
Телятина с ньокками в устричном соусе
420
г.
Телятина, ньокки, шампиньоны, устричный соус, сливочное масло
Говядина по-татарски
330
г.
говядина варезка,лук,морковь,сметана,картофель,чеснок.
Куллама из конины
300
г.
конина,лук,яичная салма,куриный бульон.
Караджорджев шницель
450
г.
курица, сыр моцарелла,картофель фри, соус тар-тар..
Сербский рулет из свинины
690
г.
свинина, бекон, сыр моцарелла, картофельные дольки, соус тар-тар..
Гарнир по-бокельски
250
г.
Шпинат, картофель, сливки, чеснок
Картофельное пюре
240
г.
Картофель, молоко, сливочное масло
Овощи на гриле
200
г.
Болгарский перец, баклажан, цукини, шампиньоны, зелень, оливковое масло
Рис с овощами
200
г.
Рис арборио, болгарский перец, баклажан, цукини, зелень, оливковое масло, чеснок
Картофель фри
200
г.
Пенне с оливковым маслом
140
г.
Спаржа на гриле
120
г.
Цветная капуста и брокколи на гриле
200
г.
Картофельные дольки
200
г.
Зеленый ризотто с морепродуктами
462
г.
Рис арборио, креветки, кальмары, морской гребешок, сливки, соус песто, грана падано
Паста Алла Карбонара
320
г.
Тальятелле, бекон, сливки, грана падано, яичный желток. Украшается сыром и зеленью
Пенне с копченном лососем в сливочном соусе
320
г.
Паста пенне, копченый лосось, сливки, помидоры черри, грана падано, зелень
Ризотто с грибами
350
г.
Рис арборио, шампиньоны, белые грибы, сливки, горчица, грана падано
Ризотто с куриным филе и овощами
380
г.
Рис арборио, куриное филе, томаты черри, болгарский перец, цукини, баклажан, чеснок, сливочное масло, грана падано, базилик, петрушка
Спагетти с креветками в томатном соусе
450
г.
Спагетти, креветки, томаты в собственном соку, базилик, чесночное масло.
Спагетти с морепродуктами
380
г.
Спагетти, осьминог, кальмары, морской гребешок, креветки, чеснок, белые грибы, базилик, сливочное масло, белое вино, устричный соус, оливковое масло, грана падано
Тальятелле с морским гребешком
340
г.
Тальятелле, морской гребешок, сливки, соус песто, пармезан
Черный ризотто с морепродуктами и чернилами каракатицы
320
г.
Рис арборио, креветки, кальмары, сливки, чернила каракатицы, чеснок, грана падано
Пенне "Дары моря" с чернилами каракатицы
360
г.
пенне,чернило каракатицы,креветки,мидии,кальмары,сливки,грана подано.
Итальянская паста с брокколи, горгонзолой
380
г.
куриное филе, брокколи, спагетти, горгонзола, сливки, чеснок.
Брускетта с паштетом из осьминога
110
г.
Осьминог, майонез, копченный лосось, чеснок, гренки .
Карпаччо из осьминога
125
г.
Осьминог, авокадо, вяленые томаты, грана подано и руккола.
Брускетта с лососем и страчателлой
206
г.
Лосось капченый, страчателла, огурец, хлеб обжареный.
Брускетта с помидорами,маслинами, базиликом и соусом песто
190
г.
Помидоры, оливки, маслины, соус песто, петрушка, пармезан, чеснок, масло оливковое, гренки
Капрезе с соусом песто и ачето бальзамико
240
г.
Узбекские помидоры, соус песто, сыр моцарелла, ачето крем.
Мясная тарелка
225
г.
Кызылык, бастурма, прошутто, патиссоны
Рыбная тарелка
320
г.
Лосось, масляная рыба, угорь, кунжут, зелень
Севиче из гребешка
190
г.
Гребешок, грейпрутовый сок, лимонный сок и оливковое масло.
Сырная тарелка
350
г.
Горгонзола, камамбер, твердая моцарелла, сулугуни, грана падано,мед и грецкий орех.
Тартар из лосося
190
г.
Лосось, красный лук, корнишоны, лимон, оливковое масло, горчица
Тартар из тунца
200
г.
Тунец, авокадо, лук красный, желток, лимон, оливковое масло
Испанские оливки, маслины
150
г.