Холодные закуски

Брускетта с паштетом из осьминога

110 г.

Осьминог, майонез, копченный лосось, чеснок, гренки .

Карпаччо из осьминога

125 г.

Осьминог, авокадо, вяленые томаты, грана подано и руккола.

Брускетта с лососем и страчателлой

206 г.

Лосось капченый, страчателла, огурец, хлеб обжареный.

Брускетта с помидорами,маслинами, базиликом и соусом песто

190 г.

Помидоры, оливки, маслины, соус песто, петрушка, пармезан, чеснок, масло оливковое, гренки

Капрезе с соусом песто и ачето бальзамико

240 г.

Узбекские помидоры, соус песто, сыр моцарелла, ачето крем.

Мясная тарелка

225 г.

Кызылык, бастурма, прошутто, патиссоны

Рыбная тарелка

320 г.

Лосось, масляная рыба, угорь, кунжут, зелень

Севиче из гребешка

190 г.

Гребешок, грейпрутовый сок, лимонный сок и оливковое масло.

Сырная тарелка

350 г.

Горгонзола, камамбер, твердая моцарелла, сулугуни, грана падано,мед и грецкий орех.

Тартар из лосося

190 г.

Лосось, красный лук, корнишоны, лимон, оливковое масло, горчица

Тартар из тунца

200 г.

Тунец, авокадо, лук красный, желток, лимон, оливковое масло

Испанские оливки, маслины

150 г.